منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل   www.anaqh.com  www.anaqh.net  


العودة   منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net > الأناقة للعناية بالمنزل بالإضافه لفن2 الإتيكيت و للديكورات والطبخ العربي والأجنبي { 2018 } > الأناقة للمقبلات والمعجنات والسلطات و السندويشات والمشروبات 2018

الأناقة للمقبلات والمعجنات والسلطات و السندويشات والمشروبات 2018 طرق تحضيرالمقبلات و السندويتشات و وصفات شهية و طرق صنع المعجنات والسلطات والعصائر 2018


طريقة عمل عجينة البيتزا السهلة في خمس دقائق

الأناقة للمقبلات والمعجنات والسلطات و السندويشات والمشروبات 2018


إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-28-2017, 08:43 PM   #1
ادارة الموقع
 
الصورة الرمزية etoile1980
etoile1980 غير متواجد حالياً
معدل تقييم المستوى: 10
etoile1980 is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل عجينة البيتزا السهلة في خمس دقائق





طريقة عجينة البيتزا السهلة دقائق




طريقة عمل عجينة البيتزا السهلة في خمس دقائق





مقادير عجينة البيتزا:
٤ أكواب دقيق متعدد الأغراض
١ ملعقة صغيرة سكر
٢ ملعقة صغيرة ملح
١/٢ ١ كوب ماء دافئ
١/٢ كوب زيت نباتي
١ باكيت خميرة فورية
١/٢ باكيت بيكينج بودر


طريقة عمل عجينة البيتزا السهلة في المنزل:
١- نبدأ بإذابة الخميرة والسكر في الماء ويترك الخليط في إناء صغير مغطى لمدة ١٠ دقائق حتى يبدأ في التخمر.
٢- في وعاء كبير من الزجاج، اخلطي الدقيق مع البيكينج بودر والخميرة والزيت والملح وابدأي في العجن لمدة خمس دقائق.
٣- في حالة التصاق العجين بيديك أثناء العجن يمكن إضافة المزيد من الدقيق.
٤- الغرض من العجن هو الحصول على عجينة البيتزا بحيث تكون متماسكة وهشة للفرد بسهولة.
٥- بعد الانتهاء من عمل عجينة البيتزا، قومي بتشكيل كرات صغيرة منها بحيث تكفي كل كرة لفردها في صينية مفردة.
٦- اتركي كرات عجينة البيتزافي الوعاء بعد تغطيته بكيس بلاستيك أو فوطة لمدة ساعة حتى ترتاح العجين.
٧- بعد انتهاء الوقت، يمكنك فرد البيتزا في الصواني وخبزها في الفرن بعد إضافة الحشو على درجة حرارة متوسطة.


طريقة حفظ عجينة البيتزا:
- لحفظ عجينة البيتزا، توضع كل كرة في كيس بلاستيك وتحفظ في الفريزر أو في الثلاجة لحين استخدامها في اليوم التالي.
- في حالة حفظها في الفريزر، ينصح بإخراجها منه في الليلة التي تسبق يوم خبزها.
- أما في حالة حفظها في الثلاجة، فينصح بالضغط علي عجينة البيتزا من حين لآخر لإخراج الهواء منها لأنها ستستمر في الاختمار ويمكن إخراجها قبل خبزها بربع ساعة فقط.







'vdrm ulg u[dkm hgfdj.h hgsigm td ols ]rhzr hgsigm ]rhzr u[dkm

توقيع : etoile1980






رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البيتزا, السهلة, دقائق, عجينة, طريقة


جديد مواضيع قسم الأناقة للمقبلات والمعجنات والسلطات و السندويشات والمشروبات 2018
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 05:22 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.