منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل   www.anaqh.com  www.anaqh.net  


العودة   منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net > الأناقة للعناية بالمنزل بالإضافه لفن2 الإتيكيت و للديكورات والطبخ العربي والأجنبي { 2018 } > الأناقة للأطباق الساخنة العربية والعالمية والطبخ الصحي2018

الأناقة للأطباق الساخنة العربية والعالمية والطبخ الصحي2018 طرق تحضير الأكلات العربية والغربية بالخطوات و الصور 2018


طريقة الرز البخاري بالدجاج

الأناقة للأطباق الساخنة العربية والعالمية والطبخ الصحي2018


إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-26-2017, 07:21 PM   #1
مراقبة عامة
 
الصورة الرمزية شموخ انثى
شموخ انثى غير متواجد حالياً
معدل تقييم المستوى: 10
شموخ انثى is on a distinguished road
افتراضي طريقة الرز البخاري بالدجاج








طريقة الرز البخاري بالدجاج



المكوّنات
دجاج كامل مقطّع إلى نصفين – 1
أرز بسمتي 3 أكواب
بصل كبير الحجم مقطّع إلى مكعبات – 1
ثوم مفروم – فصّان
زنجبيل طازج مبشور – ملعقة صغيرة
حبهان – 3 حبات
لومي أسود – 2
كبش قرنفل – 4 حبات
قرفة – عود
ملوّن طعام – بضع ققطرات
ماء لسلق الأرز – 7 أكواب
مرق دجاج – مكعبان
زيت – ملعقة كبيرة
جزر – 1
ملح – ملعقة صغيرة
بهارات دجاج – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في قدر، إغلي الماء مع مرق الدجاج، حبتي الحبهان وكبش قرنقل وعود القرفة.
2- ضعي الأرز واتركيه يغلي ثمّ خففي النار لـ5 دقائق.
3- في قدر آخر، حمّي الزيت وقلّي البصل.
4- ضعي الثوم والزنجبيل وقلّبي.
5- نكّهي بالزنجبيل والحبهان واللومي وكبش القرنفل.
6- أضيفي الدجاج وقلّبي حتى يتغير لونه.
7- ضعي الجزر والملح واخلطي.
8- نكّهي ببهارات الدجاج واخلطي على نار هادئة حتى يتشرب الارز نصف كمية الماء.
9- أضيفي الأرز إلى الدجاج بعد أن تكون حباته قد نضجت ثلاثة أرباع نضج بماءه.
10- أتركي المحتوى حوالى 15 دقيقة على نار هادئة.
11- في وعاء، أخلطي بضع قطرات من ألوان الطعام مع ملعقة كبيرة من الماء.
12- أضيفي ملون الطعام على الارز الابيض بعد نضجه وقلّبي بواسطة شوكة حتى لا يتعجن.









'vdrm hgv. hgfohvd fhg][h[ hgv. fhg][h[

توقيع : شموخ انثى
أنآٌإٍ لسسْتُ ملزَمًـمه عًلى أٌإٍنْ أٌإٍششكّل نفسسٍي َ وففْقَ أهوآٌإٍءٍ النّـــأإسسْ !
إن أعجبتًهٌم فًـ هذآٌإٍ هُو طببعٍي ،‘
وإٍأٌنْ لمْ أُعجِبهٌـم !

… … … …
. فًـ كثيرةٌ هِيَ الجدرآُإٍن . .

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البخاري, الرز, بالدجاج, طريقة


جديد مواضيع قسم الأناقة للأطباق الساخنة العربية والعالمية والطبخ الصحي2018
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 05:21 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.