منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل   www.anaqh.com  www.anaqh.net  


العودة   منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net > الأناقة للعناية بالمنزل بالإضافه لفن2 الإتيكيت و للديكورات والطبخ العربي والأجنبي { 2018 } > الأناقة للأطباق الساخنة العربية والعالمية والطبخ الصحي2018

الأناقة للأطباق الساخنة العربية والعالمية والطبخ الصحي2018 طرق تحضير الأكلات العربية والغربية بالخطوات و الصور 2018


مغربية

الأناقة للأطباق الساخنة العربية والعالمية والطبخ الصحي2018


إنشاء موضوع جديد إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-20-2016, 07:35 PM   #1
ادارة الموقع
 
الصورة الرمزية etoile1980
etoile1980 غير متواجد حالياً
معدل تقييم المستوى: 10
etoile1980 is on a distinguished road
افتراضي مغربية


مغربية


المكوّنات

مغربية - كيلوغرام
حمّص - 500 غرام
صدر دجاج منزوع الجلد - 500 غرام
بصل صغير الحجم - كيلوغرام
زبدة - 200 غرام
مرق دجاج - مكعبان
قرفة - عودان
بهارات مغربية - ملعقة صغيرة
كبش قرنفل - ملعقة صغيرة
حبة البركة - نصف ملعقة صغيرة
كراوية - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- أسلقي المغربية في قدر من الماء حتى تطرى، ثمّ صفّيها جيداً.
2- أسلقي البصل في ماء مملّح على نار متوسطة حتى يطرى، ثمّ صفّيه جيداً.
3- أسلقي الدجاج في قدر من الماء على النار، مع البصل، بهارات المغربية، عودي القرفة، كبش القرنفل، حبة البركة، الكراوية ومكعبي مرق الدجاج.
4- عندما ينضج الدجاج، صفّيه جيداً من ماء السلق، مع الإحتفاظ بالمرق. أتركي الدجاج حتى يبرد ثمّ قطّعيه إلى شرائح.
5- سخّني الزبدة في قدر على النار ثمّ أضيفي إليها المغربية وقلّبيها لمدّة خمس دقائق.
6- ضعي الحمص والدجاج فوق المغربية، واتركيهم لخمس دقائق إضافية.
7- أسكبي المرق في القدر ثمّ أضيفي إليه البصل المسلوق. نكّهي بالملح بحسب الذوق.
8- أتركي المغربية على نار هادئة لمدة ساعة.
9- إرفعي المغربية عن النار وضعيها في طبق. قدميها ساخنة.

الموضوع الأصلي: مغربية || الكاتب: etoile1980 || المصدر: منتديات اناقة النسائية موقع نسائي شامل





lyvfdm

توقيع : etoile1980






رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مغربية


جديد مواضيع قسم الأناقة للأطباق الساخنة العربية والعالمية والطبخ الصحي2018
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 05:24 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.