منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل   www.anaqh.com  www.anaqh.net

منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net (http://www.anaqh.net/index.php)
-   الأناقة للحلويات العربية والخليجية والأجنبية والحلويات الصحيةوالأيس كريم 2018 (http://www.anaqh.net/forumdisplay.php?f=43)
-   -   طريقة عمل الدونات بحشو المربى (http://www.anaqh.net/showthread.php?t=25876)

siham 06-18-2017 01:14 AM

طريقة عمل الدونات بحشو المربى
 
http://www.anaqh.net/imgcache/514606...cf132178ba.jpg
مقادير الدونات بحشو المربى :
2 كوب دقيق
½ معلقة صغيرة ملح
¼ معلقة كبيرة خميرة
1 بيض مخفوق
2-6 ملعقة كبيرة حليب سائل
ملعقة كبيرة سكر
¼ كوب مربي (الطعم حسب الرغبة)
زيت للقلي
للتزيين :
سكر بودرة او شوكولاتة سايحة
طريقة عمل الدونات بحشو المربى :
1. فى العجان اخلطى الدقيق مع الملح و السكر و الخميرة .
2. ضيفى البيضة بعد خفقها و اعيدى العجن .
3. ضيفى الحليب و قومى بالتقليب جيدا حتى تمام التجانس و الحصول على القوام المناسب .
4. يمكنك تزويد الحليب اذا احتجتى فى العجن .
5. غطى العجين بورق بلاستيك و اتركيه فى مكان دافئ ليختمى و يتضاعف .
6. بعد اختمار العجين رشى سطى مستوي بالدقيق .
7. افردى العجين بالنشابة و اجعليه رقيقا .
8. قطعى العجين دوائر متوسطة الحجم .
9. رشي العجين بالماء .
10. احشيه بالمربى التوت/الفراولة/البرتقال / الجناش البارد حسب رغبتك ، و الجناش هو مزيج من الكريمة اللبانى الساخنة المذاب بها شكولاتة خام سائلة.
11. اغلقى العجين على الحشو و شكليها على شكل كرت صغيرة .
12. اتركيها جانبا كى تختمر.
13. فى زيت حار قلى كرات الدونات .
14. صفيها و زينيها بعد ان تبرد بالشيكولاتة السايحة او السكر البودرة .




جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 05:11 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.

Support